LIGER " Natural " ( Light Roast คั่วอ่อน )

กาแฟคั่วอ่อนจากสวนกาแฟของคุณลีเก๊อะ Liger หรือ โคนัน เกษตกรรุ่นใหม่จากหมู่บ้านแม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย โดยกาแฟส่วนใหญ่ของลีเก๊อะปลูกร่วมกับต้นผลไม้อย่างอะโวคาโด้ ที่ระดับความสูง 1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล คุณลีเก๊อะเก็บกาแฟสุกจัดในช่วงที่ไม่มีฝนเพื่ออคงความหวานและรักษาไม่ให้เมล็ดแตก นำมาผ่านกระบวนการหมักแบบไร้อากาศ หรือที่เรียกว่า Anaerobic นำมาล้างก่อนจะจบกระบวนการผลิตในรูปแบบแห้ง หรือ Natural Process ให้รสชาติแนวผลไม้แห้งอย่างลูกเกด  อบเชย ไวน์เครื่องเทศ บราวนี่ และเสาวรส
Farmer: Liger Yubia
Village: Maejantai
PROCESS : Natural
Elevation:  1,300 Masl.
Taste Note : Chocolate Brownie / Raisin / Cinnamon / Mulled Wine / Passion Fruit
Variety : Catuai / Mix
Roast Level: Light
Package : 100 g.