M E E L O R " Washed " ( Light Roast คั่วอ่อน )

กาแฟคั่วอ่อนจากคุณหมี่ลอ เชอมือ เกษตกรกาแฟจากแม่จันใต้ คุณหมี่ลอเคยปลูกพืชทางการเกษตรมาหลายอย่าง เช่นขิง รวมถึงชา ผลไม้เมืองหนาว ก่อนที่จะมาเริ่มปลูกกาแฟ กาแฟของคุณหมี่ลอปลูกร่วมกับพืชเมืองหนาว เช่นท้อ หนาย บ๊วย อาโวคาโด และชา ในพื้นที่สูงประมาณ 1,250-1,300 เมตรจากระดับน้ำทะเล ในเดือนนี้คุณหมี่ลอนำเสนอกาแฟรูปแบบเปียก หรือที่เรียกว่า Washed Process วอซ โพรเสสที่เรียบง่าย ด้วยการนำเชอรี่มาล้างลอยให้สะอาดก่อนจะสี หมักแห้ง และล้างเมือกกาแฟออกให้สะอาด ให้รสชาติที่ชวนให้นึกถึง มะเขือเทศ ชาดำ และพลัม
Farmer: Meelor
Village: Maejantai
Process: Washed
Elevation: 1,250-1,300 masl.
Taste Note: Tomato / Black tea / Plum
Variety: Catuai / Mix
Roast Level: Light Roast
Package: 250 g.