{"product_id":"chan-natural-light-roast-คั่วอ่อน","title":"CHAN ชาญ \" Natural \" ( Light Roast คั่วอ่อน )","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eคุณสิรวิชญ์ สิริโชควัฒนกุล หรือชาญเป็นเกษตรกรกาแฟรุ่นสองต่อจากคุณพ่อคุณแม่ ชาญเป็นผู้ที่มีความรู้ด้านการวางแผนเป็นอย่างดีทั้งในการออกแบบสวนกาแฟให้เหมาะกับพื้นที่ สภาพแวดล้อมและผสมผสานพืชนานาพันธุ์ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eชาญเกิดและโตที่บ้านแม่จันใต้ ต.ท่าก๊อ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย และด้วยความที่บ้านแม่จันใต้ตั้งอยู่ในพื้นที่เหมาะกับการเพาะปลูกกาแฟและพืชเมืองหนาว ทำให้การเกษตรเป็นเรื่องสำคัญต่อการสร้างรายได้และความเป็นอยู่ของคนในพื้นที่เสมอมา อย่างไรก็ตามกาแฟเป็นพืชที่มีความสำคัญมากขึ้นหลังจากที่ทุกคนเห็นความมั่นคงด้านสิ่งแวดล้อม การรักษาธรรมชาติ และการเพาะปลูกพืชที่ยั่งยืน ชาญเองเป็นคนรุ่นใหม่ที่ร่วมกับเกษตรกรรุ่นใหม่หลายๆท่านได้เรียนรู้ สร้างแบรนด์ Josado ที่หลายท่านรู้จักกันดี การเปลี่ยนแปลงจากการเป็นผู้ผลิตกาแฟอย่างเดียวมาเป็นผู้ประกอบการทางการเกษตรทำให้ชาญได้เรียนรู้เรื่องกาแฟหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านการแปรรูป การนำเสนอ ไปจนถึงการประเมินรสชาติเบื้องต้นทำให้สามารถปรับเปลี่ยนวิธีการใหม่ๆในการทำกาแฟได้มากขึ้น และกาแฟตัวนี้ที่ชาญจะนำเสนอเป็นกาแฟที่คัดเลือกเก็บมาเฉพาะกาแฟลูกสีเหลืองที่สุกฉ่ำ ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบแห้ง หรือ Natural Process ที่เรียบง่าย เน้นที่ความสะอาดและการคัดกาแฟที่ละเอียดอ่อน  ให้รสชาติที่ชวนให้นึกถึง ชมพู่ หล่อฮั่งก๊วย ดอกกุหลาบ และ ฝรั่งสีชมพู\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFarmer :  Chan\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVillage : Maejantai\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProcess : Natural\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElevation : 1,450 Masl.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTaste Note : Monk Fruit \/ Rose Apple \/ Rose \/ Pink Guava\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVariety : Yellow Cherry\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRoast Level: Light\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePackage : 100 g.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AKHA AMA COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50948921196609,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/5519\/4177\/files\/chan_10.jpg?v=1793968914","url":"https:\/\/www.akhaamacoffee.com\/products\/chan-natural-light-roast-%e0%b8%84%e0%b8%b1%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%ad%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%99","provider":"AKHA AMA COFFEE","version":"1.0","type":"link"}