AYO & MIKA " Anaerobic Natural " ( Light Roast คั่วอ่อน)
AKHA AMA COFFEE

AYO & MIKA " Anaerobic Natural " ( Light Roast คั่วอ่อน)

Regular price 300.00 ฿ 0.00 ฿
กาแฟจาก อาโยและมิกะ เกษตรกรรุ่นใหม่จากหมู่บ้านใหม่พัฒนา ดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย ที่นำลูกเชอร์รี่กาแฟจากสวนกาแฟที่ปลูกรวมกับต้นบ๊วยมาโปรเสสในแบบ หมักแห้งไร้ออกซิเจน หรือ Anaerobic Fermentation ก่อนจะจบด้วยกระบวนการผลิตแบบดราย หรือ Natural Process ให้รสชาติเปรี้ยวขององุ่นแดง สัมผัสแบบน้ำตาลทรายแดง และความชุ่มคอของชะเอมเทศ
Farmer : Ayo & Mika 
Village : Baanmai 
Elevation : 1,300 mts. 
Variety : Catuai / mix 
Process : Anaerobic Natural 
Taste Note : Red Grape / Brown Sugar / Liquorice 
Package : 250 g.