{"product_id":"anusorn-natural-light-roast-คั่วอ่อน-1","title":"ANUSORN \" Natural \" ( Light Roast คั่วอ่อน )","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eอนุสรณ์ จือปา เป็นเกษตรกรและนักโพรเสสรุ่นใหม่ที่กลับมาพัฒนากาแฟต่อยอดจากคุณพ่อชีต๊ะ พ่อของเขา จึงนับเป็นรุ่นที่ 2 ของครอบครัวที่ทำกาแฟในชุมชนบ้านแม่จันใต้ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย อนุสรณ์ จือปา หรือ สรณ์ ที่หลายท่านรู้จักมีความสนใจในทั้งเรื่องของการทำโพรเสสกาแฟและการมองหาสายพันธุ์\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eเพื่อมาปลูกที่สวนของเขาและกาแฟสายพันธุ์ทิปปิก้าก็เป็นสายพันธุ์ที่ตัวอนุสรณ์เองสนใจเป็นพิเศษมาโดยตลอด ในครั้งนี้อนุสรณ์ได้นำเสนอกาแฟจากสายพันธุ์ทิปปิก้า สายพันธุ์เก่าแก่ที่เป็นต้นกำเนิดของหลายๆ สายพันธุ์กาแฟ สรณ์ได้นำกาแฟชุดนี้มาทำโพรเซสในรูปแบบแห้ง หรือ Natural Process และในการโพรเซสกาแฟชุดนี้ คุณอนุสรณ์ได้ทำการแปรรูปในถังหมักเฉพาะและหยุดกระบวนการหมักบ่มในถังหมักในจังหวะ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eที่กาแฟมีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงลูกพีชในระหว่างการตากก็ได้กลิ่นพีชมาเรื่อยๆ จนได้เป็นสารกาแฟ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eที่พึงพอใจอย่างยิ่ง จึงให้ชื่อว่าเป็นพีชโพรเซส ในส่วนของรสชาติกาแฟตัวนี้ให้ความเปรี้ยวฉ่ำชวนให้นึกถึงผลไม้รวม บลูเบอรี่ แตงโม และดอกแก้ว\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eFarmer : Anusorn\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVillage : Maejantai\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProcess : Natural\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElevation : 1300 Masl.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTaste Note : Fruit Punch \/ Blueberry \/ Watermelon \/ Orange Jasmine \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVariety : Typica\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRoast Level  : Light\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePackage: 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AKHA AMA COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40470585901121,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0014\/5519\/4177\/files\/anusorn_261_www.jpg?v=1783668763","url":"https:\/\/www.akhaamacoffee.com\/products\/anusorn-natural-light-roast-%e0%b8%84%e0%b8%b1%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%ad%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%99-1","provider":"AKHA AMA COFFEE","version":"1.0","type":"link"}